Pulpety - najlepsze

Przygotowanie

1. 

   Kromkę chleba moczymy w bardzo gorącej wodzie przez około 2-3 minut, następnie odciskamy z nadmiaru wody i dodajemy do mięsa mielonego razem z pokrojoną w kostkę i lekko podsmażoną cebulą, jajkiem, bułką tartą, przyprawą do zup i pieprzem.

   
2. 

   Wszystko dokładnie ze sobą łączymy. Z przygotowanej masy formujemy małe kuleczki.

   
3. 

   Gotowe mięsne kulki gotujemy we wrzącej, lekko osolonej wodzie przez około 5-6 minut na średnim ogniu od momentu wypłynięcia na wierzch.

   
4. 

   Ugotowane pulpety odcedzamy i układamy na talerzu.

   
5. 

   Możemy je polać sosem grzybowym lub koperkowym z dodatkiem ziemniaków lub kaszy gryczanej i surówki, ale mojej małej najlepiej smakują bez dodatków. Smacznego !!!