Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety rybne z dodatkiem sosu pomidorowo-paprykowego to proste i szybkie w przygotowaniu danie. Dodatek świeżej kolendry i natki pietruszki nadają przyjemnej ziołowości i aromatu. Jeśli lubisz nieco pikantniejsze smaki, dodaj szczyptę chili do sosu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10008
32
3
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8993
37
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10008
32
3
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8993
37
REKLAMA
Dania główne
Pulpety rybne
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Pulpety:
- 600 g filetu z dorsza bez ości
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
- 1 garść siekanej natki pietruszki
- 1 garść siekanej kolendry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sos:
- 2 cebule
- 400 g pomidorów z puszki
- 1 papryka czerwona
- 125 ml białego wina
- 4 ząbki czosnku
- 150 ml wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczka kminku w proszku
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia. Zmniejsz ogień i dodaj paprykę, kminek i sól, a po kilku minutach dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i smaż przez kolejne kilka minut. Wlej białe wino i wymieszaj. Gotuj całość przez kilka minut, a następnie dodaj pomidory z puszki. Trzymaj sos na wolnym ogniu przez 20 minut. Paprykę umyj i oczyść z gniazda nasiennego. Pokrój ją w kostkę i dodaj do sosu. Wymieszaj.
2
Przygotuj pulpety. Mięso ryby zmiel lub zblenduj. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i wymieszaj je do uzyskania jednolitej masy. Formuj pulpety o średnicy ok. 3 cm. Na drugiej patelni rozgrzej oliwę. Kładź pulpety i smaż je do zbrązowienia ze wszystkich stron, przez ok. 3-4 minuty. Pulpety przenieś do sosu. W razie potrzeby dolej wodę – tak, by kulki rybne były całkowicie przykryte płynem. Gotuj całość przez kolejne 15 minut. Pulpety rybne podawaj na ciepło, z dodatkiem kaszy lub ryżu.