Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16005
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4856
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 650
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16005
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4856
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 650
2
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie azjatyckim
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g mięsa mielonego
- 0,5 łyżeczki pieprzu Cayenne
- Szczypta cynamonu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej (plus mąka do obtoczenia pulpecików)
- 1 łyżeczkę suszonej bazylii
- Sól
- Pieprz
- Masło
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- Pół łyżeczki startego imbiru
- 1 ostra papryczka
- 200g śmietany
- 200ml bulionu
- 1 łyżka mąki pszennej
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Masło
- 2 woreczki ryżu
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy pół łyżeczki pieprzu Cayenne, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, łyżeczkę słodkiej papryki oraz 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Doprawiamy szczyptą cynamonu, łyżeczką suszonej bazylii, solą i pieprzem. Całość zagniatamy i formujemy małe pulpeciki. Pulpety obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym maśle. Gdy pulpety zarumienią się z każdej strony, przekładamy je na talerz.
2
Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy na nim cebulę i czosnek, dodajemy starty imbir oraz posiekaną ostrą papryczkę. Mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą. Łyżkę mąki rozprowadzamy w zimnym bulionie, dodajemy śmietanę, mieszamy do połączenia. Całość dodajemy do pomidorów, sos mieszamy i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Pulpety wkładamy do sosu i razem chwilę gotujemy.