Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Smażone banany
Śniadanie, deser czy przystawka delikatnie słodka i ostra. Z odrobiną świeżo...
Odsłon: 39
3
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 118
3
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 120
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 159
4
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Smażone banany
Śniadanie, deser czy przystawka delikatnie słodka i ostra. Z odrobiną świeżo...
Odsłon: 39
3
3
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 118
3
Zupy
przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw
Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...
Odsłon: 120
3
Śniadania
pasta śledziowa
Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...
Odsłon: 159
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie azjatyckim
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500g mięsa mielonego
- 0,5 łyżeczki pieprzu Cayenne
- Szczypta cynamonu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej (plus mąka do obtoczenia pulpecików)
- 1 łyżeczkę suszonej bazylii
- Sól
- Pieprz
- Masło
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 puszka krojonych pomidorów
- Pół łyżeczki startego imbiru
- 1 ostra papryczka
- 200g śmietany
- 200ml bulionu
- 1 łyżka mąki pszennej
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz
- Masło
- 2 woreczki ryżu
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy pół łyżeczki pieprzu Cayenne, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, łyżeczkę słodkiej papryki oraz 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Doprawiamy szczyptą cynamonu, łyżeczką suszonej bazylii, solą i pieprzem. Całość zagniatamy i formujemy małe pulpeciki. Pulpety obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym maśle. Gdy pulpety zarumienią się z każdej strony, przekładamy je na talerz.
2
Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy na nim cebulę i czosnek, dodajemy starty imbir oraz posiekaną ostrą papryczkę. Mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą. Łyżkę mąki rozprowadzamy w zimnym bulionie, dodajemy śmietanę, mieszamy do połączenia. Całość dodajemy do pomidorów, sos mieszamy i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Pulpety wkładamy do sosu i razem chwilę gotujemy.