Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do sosu możemy dodać grzyby świeże lub mrożone. Dzięki nim jest tak bardzo aromatyczny. Najlepiej smakuje z ziemniakami i buraczkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Danie z makaronem na obiad
Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
4
Desery
Faworki Ćwierczakiewiczowej
Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...
Odsłon: 198
2
2
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 147
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Danie z makaronem na obiad
Zdrowe, proste w przygotowaniu, a jakie smaczne. Takie właśnie jest danie z m...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 228
4
Desery
Faworki Ćwierczakiewiczowej
Przepis na wyśmienite, idealnie kruche faworki, z dużą ilością żółtek, bez ko...
Odsłon: 198
2
2
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 147
5
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie grzybowym
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Pulpety:
- 500g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz, papryka słodka, lubczyk
- 1 mała cebula
- ...
- Sos:
- 500g grzybów świeżych lub mrożonych (u mnie podgrzybki)
- 2 cebule
- 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
- duży pęczek natki pietruszki
- 150ml śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą, posiekaną drobno cebulą i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy małe pulpeciki, podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Ściągamy z patelni, przekładamy na ręcznik papierowy.
2
Na tej samej patelni i tym samym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy również drobno pokrojone grzyby. Smażymy chwilę, zalewamy 1 litrem bulionu, posiekaną natkę pietruszki, dusimy do miękkości przez 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy śmietankę i mąkę rozmieszaną w odrobinie wody. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawami. Przekładamy pulpety do sosu, dusimy jeszcze kilka minut.