Smaker

Pulpety w sosie koperkowym

13.12.2023 Odsłon: 559
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Przepis na pyszne i delikatne pulpety w sosie koperkowym. To propozycja na prosty i smaczny obiad dla całej rodziny.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 767

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424983

60 min
1170
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10694

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12713

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336968

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22534

60 min
15
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Autor:
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g mięsa z łopatki wieprzowej
  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 1 duża bułka
  • 200ml mleka
  • 1 jajko
  • 2 duże marchewki
  • 200g śmietany 30%
  • 2 łyżki mąki
  • 1 mały pęczek koperku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Bułkę rozkruszamy i namaczamy w mleku. Do miski dodajemy mięso, jajko, namoczoną bułkę oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy i formujemy pulpety wielkości małych kurzych jaj. Jeżeli masa będzie za rzadka to dodajemy trochę bułki tartej.

2

Do garnka wlewamy bulion warzywny. Dodajemy pokrojoną w półplasterki marchewkę i gotujemy na małym ogniu około 15 minut.

3

Po tym czasie lekko zwiększamy moc palnika i dodajemy uformowane pulpety. Gotujemy kolejne 15 minut.

4

Śmietanę łączymy z mąką i dodajemy małą chochlę wywaru delikatnie mieszając. Przelewamy całość do garnka. Na koniec dodajemy posiekany koperek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę gotujemy i nasze pulpety w sosie koperkowym są gotowe… Smacznego