Smaker

Pulpety w sosie koperkowym

12.11.2024 Odsłon: 747
5.0 (5 oceny)
Pulpety w sosie koperkowym
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Pulpeciki z sosem koperkowym będą stanowić idealny obiad. Samo przygotowanie pulpetów czy sosu nie wymaga dużo pracy i jest dość proste w wykonaniu. To idealne danie dla najmłodszych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 44

30 min
1
Naleśniki z kapustą i pieczarkami
Bobby
Bobby
Dania główne

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Dania główne Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Wersji tego dania jest wiele, ale ta jest moją ulubioną. Proste tanie i ogóln...

Odsłon: 3566

>60 min
16
Tatar z łososia
Bobby
Bobby
Przekąski

Tatar z łososia

Przekąski Tatar z łososia

To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...

Odsłon: 102

15 min
3
Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Dania główne Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...

Odsłon: 637

15 min
4
Pomidory z cebulą w zalewie octowej
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Przetwory Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Idealne jako dodatek do dania drugiego, jako dodatek do mięs, świetnie równie...

Odsłon: 145

15 min
3
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Sałatki Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z...

Odsłon: 185

15 min
0
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Pulpety w sosie koperkowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500g mielonego mięsa
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • Natka pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej
  • 300-350 ml buliony warzywnego
  • 1 pęczek koperku
  • 200g śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju. Do mielonego mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. A następnie z masy formujemy małe klopsiki. Gotowe klopsiki delikatnie wkładamy do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy około 10 -15 minut. Gdy wypłyną, przekładamy je do gotowego sosu.

2

Bulion zagotowujemy i dodajemy posiekany koperek. Chwilę gotujemy.

3

Do śmietany dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie łączymy śmietanę z bulionem i koperkiem.

4

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, tak aby nie było grudek. Sos podgrzewamy na wolnym ogniu, cały czas mieszając aż zgęstnieje.

5

Jeśli sos jest zbyt gęsty, możemy regulować jego konsystencję dolewając wody.

6

Sos koperkowy doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Do sosu przekładamy pulpety, chwilę gotujemy i podajemy z ziemniakami.