Dania główne Przepis na:
Pulpety w sosie koperkowym
Przepisów i artykułów: 64 Ocena: 1527
Dodano: 22.05.2010
Odsłon: 10902
smaczne i szybkie w wykonaniu
Składniki
- łopatki mielonej, 80 dag
- jajka, 2
- Bułka tarta, 3-4 łyżek
- cebula, 1 mała
- zioła prowansalskie, 1-1,5 łyżeczki
- sól,pieprz,słodka papryka
- czosnek, 3 ząbki
- woda, 1,5 litra
- masło lub inny tłuszcz, 4-5 łyżek
- Mąka pszenna, 6 łyżek
- koperek, 1 pęczek
- Kostki rosołowe, 2
- śmietana
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bułkę tartą wymieszać z 1/4 szklanki wody.Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na odrobinie tłuszczu,dodać do tego posiekany drobno czosnek i razem chwilkę wszystko smażyć.1,5 litra wody zagotować z kostkami rosołowymi
-
Do mielonego mięsa dodać cebulę z czosnkiem,bułkę tartą,zioła i przyprawy.Wymieszać.Formować pulpeciki i wkładać je do gotującego się rosołku,gotować 20 minut.Po tym czasie wyjąć je na talerz.
-
Koperek drobno pokroić.Masło rozpuścić na patelni,dodać mąkę i zrobić zasmażkę,dodać do wywaru,zamieszać, doprawić, zagotować.Dodać do sosu pulpety,koperek i wszystko razem chwilkę pogotować.Na końcu dodać śmietanę
3088 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nelakornelia 16 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
pyszny obiadek, właśnie sie zajadam :)17 Kto głosował? | Odpowiedz