Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pulpety w sosie koperkowym

22.05.2010 Odsłon: 11455
5.0 (25 oceny)
30 min
>6 os.
suri
suri

smaczne i szybkie w wykonaniu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1734

>60 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 2848

60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 3942

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 780

>60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16634

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 1209

60 min
3
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Autor:
suri
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • łopatki mielonej, 80 dag
  • jajka, 2
  • Bułka tarta, 3-4 łyżek
  • cebula, 1 mała
  • zioła prowansalskie, 1-1,5 łyżeczki
  • sól,pieprz,słodka papryka
  • czosnek, 3 ząbki
  • woda, 1,5 litra
  • masło lub inny tłuszcz, 4-5 łyżek
  • Mąka pszenna, 6 łyżek
  • koperek, 1 pęczek
  • Kostki rosołowe, 2
  • śmietana
Sposób przygotowania:
1

Bułkę tartą wymieszać z 1/4 szklanki wody.Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na odrobinie tłuszczu,dodać do tego posiekany drobno czosnek i razem chwilkę wszystko smażyć.1,5 litra wody zagotować z kostkami rosołowymi

2

Do mielonego mięsa dodać cebulę z czosnkiem,bułkę tartą,zioła i przyprawy.Wymieszać.Formować pulpeciki i wkładać je do gotującego się rosołku,gotować 20 minut.Po tym czasie wyjąć je na talerz.

3

Koperek drobno pokroić.Masło rozpuścić na patelni,dodać mąkę i zrobić zasmażkę,dodać do wywaru,zamieszać, doprawić, zagotować.Dodać do sosu pulpety,koperek i wszystko razem chwilkę pogotować.Na końcu dodać śmietanę