Dania główne Przepis na:
Pulpety w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 195
Dodano: 07.05.2017
Odsłon: 3288
"Smaczna alternatywa dla tradycyjnych mielonych."
Składniki
- mięso mielone 1/2 kg
- cebula 1 sztuka
- jajko 1 sztuka
- oliwa z oliwek 4 łyżki
- tarta bułka 4 łyżki
- słodka papryka 2 łyżeczki
- ostra papryka 1/2 łyżeczki
- 1 szklanka bulionu
- przecier pomidorowy 4 łyżki
- sól, pieprz
- natka pietruszki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Należy obrać cebulę, drobno pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażyć, aż się zeszkli.
Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, około 2 łyżek bułki tartej, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz.
-
Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić pulpety w formie kulek o wielkości orzecha włoskiego.Pulpeciki należy jeszcze obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.
Następnie w garnku trzeba zagotować bulion i przełożyć do niego usmażone pulpeciki. Bulion powinien przykrywać wszystkie pulpety.
-
Następnie należy dodać przecier pomidorowy i gotować około 30 minut.
Pod koniec gotowania sos należy przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.
Pulpety w sosie można zamrozić, więc warto zrobić od razu więcej. Zaoszczędzimy w przyszłości trochę czasu.
3652 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz