Dania główne Przepis na:
Pulpety z serem w bukiecie zielonych warzyw
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 505
Dodano: 19.11.2019
Odsłon: 80
Delikatne i smaczne pulpeciki urozmaicone zielonymi warzywami ,to doskonałe danie obiadowe.
Składniki
- Mięso wieprzowe mielone łopatka 30 dag
- Ser gouda 15 dag
- Jajko kurze 1 szt
- Kajzerka 1/2 szt
- Cebula biała 1 szt
- Cukinia 1,2 szt
- Por 1/2 szt.
- Brokuł 1/2 szt
- Pietruszka zielona 1/3 pęczka
- Wywar warzywny 1/2 szklanki
- Śmietana 18% 1/2 szklanki
- Przyprawa do mięsa wieprzowego ,sól,pieprz czarny mielony
- Liść laurowy ,ziele angielskie,rozmaryn, cząber
- Olej do smażenia
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kajzerkę namoczyć w mleku .Mięso przyprawić przyprawą do mięsa wieprzowego.Ser utrzeć na tarce o grubszych oczkach.Mięso ,ser ,kajzerkę,jajko włożyć do miseczki doprawić solą , pieprzem,dokładnie wymieszać.
-
Uformować pulpeciki.
-
Brokuła rozebrać na różyczki,ugotować 3 min.Cebulę pora cukinię pokroić w kostkę .Pietruszkę ściąć.
-
W brytfance rozgrzać olej obsmażyć pulpeciki z każdej strony, wyjąć.Do oleju gdzie smażyły się pulpeciki dodać cebulę ,cukinię , pora ,smażyć 5 min.Dodać pulpeciki, podlać wywarem,całość dusić 15 min.Dodać brokuła ,zaprawić śmietaną ,całość gotować 3 min posypać pietruszką.
4035 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz