Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puree ziemniaczane to jeden z najbardziej lubianych dodatków do każdego obiadu. Niewiele osób wyobraża sobie mielonego bez takiej właśnie formy podania ziemniaków. Kluczem do prawdziwego i niezapomnianego smaku puree jest dodanie odrobiny masła i śmietany. Nie może też zabraknąć odpowiedniej ilości soli oraz szczypty czarnego pieprzu. Dobrze ubite puree wręcz rozpływa się w ustach!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19779
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 457
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 429
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6817
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242350
4735
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19779
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 457
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 429
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6817
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242350
4735
REKLAMA
Dania główne
Puree ziemniaczane
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków, najlepiej odmiany mającej bardzo dużo skrobi: bryza, jurata, gracja, itp
- 60 g masła
- 125 ml śmietany kwaśnej 18%
- ½ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- 1 łyżka soli do gotowania ziemniaków
- natka pietruszki do podania
- mielony czarny pieprz do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój je w kostkę o boku ok. 2,5 cm. Włóż je do garnka i zalej wodą na wysokość ok. 10 cm ponad ziemniaki. Dodaj sól. Doprowadź ziemniaki do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj je przez ok. 15 minut lub do miękkości. Powinny się nawet lekko rozpadać. Odcedź je i zostaw w garnku na ok. 2 minuty, by pozostały płyn odparował.
2
Do garnka dodaj masło i poczekaj chwilę, aż się mocniej roztopi. Rozgnieć ziemniaki z masłem za pomocą tłuczka. Nie używaj blendera czy miksera – masa stanie się wtedy mocno kleista. Dodaj śmietanę i sól. Ponownie całość rozgnieć tłuczkiem.
3
Puree ziemniaczane przenieś do miski i uformuj dekoracyjne zawijasy. Danie podawaj na ciepło, z dodatkiem natki pietruszki. Posyp je także mielonym czarnym pieprzem.