Pyrczok, czyli babka ziemniaczana.

Przygotowanie

1. 

   Obrane, wymyte ziemniaki ścieramy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, majeranek, wbijamy jajka oraz dodajemy pieprz ziołowy.

   
2. 

   W między czasie smażymy pokrojone w kostkę boczek, kiełbasę i cebulę.

   
3. 

   Gdy się podsmażą, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Smarujemy olejem formę, wlewamy ciasto i wkładamy do piecyka.

   
4. 

   Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

   
5. 

   Po upieczeniu, wyjmujemy z piekarnika, studzimy i wyjmujemy babkę z formy.

   
6. 

   Babkę możemy konsumować zaraz po wyjęciu z formy z kwaśną śmietaną. Bardzo smaczna jest podsmażana na drugi dzień.
   
   Smacznego !!!