Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pyrczok, czyli babka ziemniaczana.

03.04.2019 Odsłon: 1551
5.0 (23 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pyrczok, babka ziemniaczana potocznie kartoflarz – babka z utartych surowych ziemniaków wymieszanych ze skwarkami z wędzonego boczku i pokrojonej w kostkę cebuli. Pikantnie przyprawiona i upieczona w piekarniku na złocisto-brązowy kolor. Jest tradycyjną potrawą kuchni kresów wschodnich.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 1135

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 986

30 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 376

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 3538

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 585

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1092

30 min
8
Dania główne
Pyrczok, czyli babka ziemniaczana.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 9 szt.
  • boczek wędzony 30 dag
  • kiełbaska śląska 1 szt.
  • cebula 2 szt.
  • jajka 3 szt.
  • mąka pszenna 0,5 szklanki
  • Przyprawy:
  • Sól do smaku
  • Pieprz ziołowy do smaku
  • Majeranek 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Obrane, wymyte ziemniaki ścieramy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, majeranek, wbijamy jajka oraz dodajemy pieprz ziołowy.

2

W między czasie smażymy pokrojone w kostkę boczek, kiełbasę i cebulę.

3

Gdy się podsmażą, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Smarujemy olejem formę, wlewamy ciasto i wkładamy do piecyka.

4

Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

5

Po upieczeniu, wyjmujemy z piekarnika, studzimy i wyjmujemy babkę z formy.

6

Babkę możemy konsumować zaraz po wyjęciu z formy z kwaśną śmietaną. Bardzo smaczna jest podsmażana na drugi dzień. Smacznego !!!