Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne paszteciki z kapustą i pieczarkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 142
4
Zupy
Barszcz zabielany z ziemniakami
To klasyczna zupa. To jedna z moich ulubionych zup - z ziemniakami i natką pi...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 210
4
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Pulpeciki z sosem koperkowym będą stanowić idealny obiad. Samo przygotowanie...
Odsłon: 151
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Prosta i łatwa do przygotowania zupa. Jest smaczna, zdrowa i sycąca.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 98
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 142
4
Zupy
Barszcz zabielany z ziemniakami
To klasyczna zupa. To jedna z moich ulubionych zup - z ziemniakami i natką pi...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Buraki
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 210
4
Dania główne
Pulpety w sosie koperkowym
Pulpeciki z sosem koperkowym będą stanowić idealny obiad. Samo przygotowanie...
Odsłon: 151
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pyszne paszteciki z kapustą i pieczarkami
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ( porcja na 36 sztuk/ szklanka 250 ml)
- Rozczyn:
- Drożdże świeże 25 g
- Mleko letnie 1/4 szklanki
- Cukier łyżka
- Mąka pszenna łyżka
- Ciasto:
- Mąka pszenna 500 g
- Mleko letnie 3/4 szklanki
- Jajko
- Sól łyżeczka
- Olej 1/4 szklanki
- Farsz:
- Kapusta kiszona 500 g
- Pieczarki 500 g
- Cebula średnia
- liść laurowy
- Ziele angielskie
- Masło łyżka lub olej
- Dodatkowo:
- Jajko (do posmarowania pasztecików przed pieczeniem)
Sposób przygotowania:
1
W tym czasie przygotować farsz. Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobinę soli. i całość ugotować do miękkości pod przykryciem przez ok. 20 minut. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę do zarumieniania. Dodać pieczarki starte na tarce jarzynowej i smażyć do odparowania wody. Dodać ugotowaną i pokrojoną kapustę kiszoną. Przyprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Zdjąć z ognia. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, rozwałkować na blacie posypanym mąką najlepiej na kształt prostokąta. Rozwałkowane ciasto podzielić na 4 długie paski. Na środku każdego pasa rozłożyć przygotowany farsz i zwinąć każdy pas w roladę. Pokroić na kawałki ok. 5 cm i odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia łączeniem ciasta do dołu. Paszteciki odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. W tym czasie nastawić piekarnik na 190 stopni. Przed włożeniem do piekarnika paszteciki posmarować rozmąconym jajkiem . Piec ok 20 minut do zarumienienia. Smacznego!