Smaker
Ewa_Gotuje

Pyszne placki z młodej kapusty

25.06.2018 Odsłon: 5114
5.0 (44 oceny)
60 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, sezon na młodą kapustę w pełni, więc chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki z młodej kapusty. Placki są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 488

30 min
6

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 4038

>60 min
18
smaker
smaker
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Świąteczny pasztet z królika to najlepszy wybór dla osób, które lubią, gdy te...

Odsłon: 11064

60 min
9

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Drożdżówki na jogurcie

Desery Drożdżówki na jogurcie

Miękkie i delikatne drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Odsłon: 7258

>60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 226

60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 2355

30 min
6
Dania główne
Pyszne placki z młodej kapusty
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Z podanych proporcji wyjdzie około 10 dużych placków
  • około 800 g młodej kapusty
  • 100 g sera żółtego
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 jajka (L)
  • 1/2 pęczka grubego szczypiorku
  • do smaku:
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra
Sposób przygotowania:
1

Kapustę obieram z wierzchnich liści, drobno szatkuję i przekładam do miski. Następnie dodaję cukier, doprawiam przyprawami, dokładnie mieszam i odstawiam na około 30 minut.

2

Po 30 minutach: Wypłukany i osuszony szczypiorek drobno kroję i dodaję do kapusty. Dodaję starty na średnich oczkach ser i mieszam. Następnie dodaję jajka, mąkę i całość bardzo dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam.

3

Smażenie placków: Placki smażę na małym ogniu przez około 3 minuty, z każdej strony na jasno brązowy kolor, długość smażenia zależy od wielkości płomienia. Placki możemy usmażyć duże lub małe, wielkości placków ziemniaczanych Usmażone układam na papierowym ręczniku aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Placki z młodej kapusty są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam serdecznie