Tortille: Do przesianej mąki dodajemy sól. Smalec rozpuszczamy w gorącej wodzie i stopniowo dodajemy do ciasta. Wyrabiamy ciasto na gładką masę i formujemy kulę. Możemy zrobić ciasto ręcznie lub w malakserze. Przykrywamy folią i odstawiamy na ok. 45 min. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Kurczaka kroimy w dużą kostkę. Sól, pieprz, czosnek, paprykę ostrą i dużą ilość papryki słodkiej mieszamy. Oprószamy mięso częścią naszej mieszanki i odrobiną mąki ziemniaczanej. Następnie mieszamy kurczaka z mlekiem i odrobiną oleju. Resztę przypraw,łyżeczkę proszku do pieczenia i mąkę ziemniaczaną wsypujemy do woreczka. Wrzucamy kawałki naszego kurczaka i dobrze mieszamy w woreczku. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni lub we frytkownicy na złoty kolor. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, żeby nie wystygł. Pomidory kroimy w szesnastki, cebulę w piórka. Ciasto dzielimy na 16 części i formujemy kulki. Kolejno wałkujemy cienkie placki o średnicy ok. 20 cm. Kładziemy je na suchą rozgrzaną patelnie i smażymy po ok.30 sekund z każdej strony. Tortille smarujemy majonezem, układamy na nich sałatę. Z boku układamy kurczaka, pomidory i cebulę. Dół tortilli zakładamy 3 cm do góry, żeby nadzienie nie wypadło i zwijamy w rulon.

Pyszne twistery

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Lemoniada cytrynowa

Pieczona biała kiełbasa

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Ciasto Kopiec Kreta

Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Ostatnio komentowane przepisy

Lemoniada cytrynowa

Pieczona biała kiełbasa

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Ciasto Kopiec Kreta

Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Pyszne twistery

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy