Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić z mięsa z rosołu? Zamiast wyrzucać, warto przyrządzić z niego coś pysznego. Może to być potrawka, pasztet lub pyszne pyzy. Wystarczy do mięsa dodać marchewkę i pietruszkę z rosołu, podsmażoną cebulkę i odrobinę przypraw. Tak przyrządzony farsz zawijamy w delikatne ciasto na bazie gotowanych ziemniaków. Świeżo ugotowane pyzy okraszone złocistą cebulką z boczkiem z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 679
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1462
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458763
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1763
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
23
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 679
17
Desery
Fit deser z chia
Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...
Odsłon: 1462
5
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 458763
1246
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 1763
6
REKLAMA
Dania główne
Pyzy z mięsem z rosołu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- jajko klasa L
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Farsz:
- 500 g mięsa z rosołu
- marchewka z rosołu
- pietruszka z rosołu
- cebula
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Okrasa:
- cebula
- 200 g surowego boczku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ciasta: ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. Wbij jedno całe jajko. Dodaj mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
2
Podziel ciasto na małe kulki wielkości orzecha.
3
Przygotuj farsz: mięso z rosołu oddziel od kości. Dodaj marchewkę i pietruszkę. Składniki rozgnieć widelcem.
4
Na patelni rozgrzej olej. Cebulę pokrój w drobną kostkę, przełóż na rozgrzany tłuszcz i podsmaż na złoty kolor. Zarumienioną cebulkę dodaj do mięsa z warzywami.
5
Farsz do pyz dopraw solą i pieprzem. Składniki dokładnie wymieszaj.
6
Formuj pyzy. Kulkę ciasta rozpłaszcz w dłoniach. Nałóż na środek łyżeczkę farszu. Zawiń farsz w ciasto formując kształtną kulkę.
7
Pyzy gotuj partiami we wrzącej osolonej wodzie przez około minutę od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
8
Przygotuj okrasę: boczek pokrój w równą kostkę. Pokrojony przełóż na patelnię. Smaż na wolnym ogniu. Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię z boczkiem. Smaż do momentu zarumienia się cebulki i wytopienia tłuszczu z boczku.
9
Ugotowane pyzy z mięsem z rosołu podawaj na ciepło z pyszną okrasą.