Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić z mięsa z rosołu? Zamiast wyrzucać, warto przyrządzić z niego coś pysznego. Może to być potrawka, pasztet lub pyszne pyzy. Wystarczy do mięsa dodać marchewkę i pietruszkę z rosołu, podsmażoną cebulkę i odrobinę przypraw. Tak przyrządzony farsz zawijamy w delikatne ciasto na bazie gotowanych ziemniaków. Świeżo ugotowane pyzy okraszone złocistą cebulką z boczkiem z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom.
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 387
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1967
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3925
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3819
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 387
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1967
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3925
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3819
Składniki
Zacznij od ciasta: ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. Wbij jedno całe jajko. Dodaj mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
Podziel ciasto na małe kulki wielkości orzecha.
Przygotuj farsz: mięso z rosołu oddziel od kości. Dodaj marchewkę i pietruszkę. Składniki rozgnieć widelcem.
Na patelni rozgrzej olej. Cebulę pokrój w drobną kostkę, przełóż na rozgrzany tłuszcz i podsmaż na złoty kolor. Zarumienioną cebulkę dodaj do mięsa z warzywami.
Farsz do pyz dopraw solą i pieprzem. Składniki dokładnie wymieszaj.
Formuj pyzy. Kulkę ciasta rozpłaszcz w dłoniach. Nałóż na środek łyżeczkę farszu. Zawiń farsz w ciasto formując kształtną kulkę.
Pyzy gotuj partiami we wrzącej osolonej wodzie przez około minutę od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
Przygotuj okrasę: boczek pokrój w równą kostkę. Pokrojony przełóż na patelnię. Smaż na wolnym ogniu. Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię z boczkiem. Smaż do momentu zarumienia się cebulki i wytopienia tłuszczu z boczku.
Ugotowane pyzy z mięsem z rosołu podawaj na ciepło z pyszną okrasą.