Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić z mięsa z rosołu? Zamiast wyrzucać, warto przyrządzić z niego coś pysznego. Może to być potrawka, pasztet lub pyszne pyzy. Wystarczy do mięsa dodać marchewkę i pietruszkę z rosołu, podsmażoną cebulkę i odrobinę przypraw. Tak przyrządzony farsz zawijamy w delikatne ciasto na bazie gotowanych ziemniaków. Świeżo ugotowane pyzy okraszone złocistą cebulką z boczkiem z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...
Odsłon: 10074
28
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...
Odsłon: 32700
41
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 18888
21
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2229
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...
Odsłon: 10074
28
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...
Odsłon: 32700
41
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 18888
21
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2229
7
REKLAMA
Dania główne
Pyzy z mięsem z rosołu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- jajko klasa L
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
Farsz:
- 500 g mięsa z rosołu
- marchewka z rosołu
- pietruszka z rosołu
- cebula
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Okrasa:
- cebula
- 200 g surowego boczku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ciasta: ostudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. Wbij jedno całe jajko. Dodaj mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto.
2
Podziel ciasto na małe kulki wielkości orzecha.
3
Przygotuj farsz: mięso z rosołu oddziel od kości. Dodaj marchewkę i pietruszkę. Składniki rozgnieć widelcem.
4
Na patelni rozgrzej olej. Cebulę pokrój w drobną kostkę, przełóż na rozgrzany tłuszcz i podsmaż na złoty kolor. Zarumienioną cebulkę dodaj do mięsa z warzywami.
5
Farsz do pyz dopraw solą i pieprzem. Składniki dokładnie wymieszaj.
6
Formuj pyzy. Kulkę ciasta rozpłaszcz w dłoniach. Nałóż na środek łyżeczkę farszu. Zawiń farsz w ciasto formując kształtną kulkę.
7
Pyzy gotuj partiami we wrzącej osolonej wodzie przez około minutę od momentu wypłynięcia ich na powierzchnię.
8
Przygotuj okrasę: boczek pokrój w równą kostkę. Pokrojony przełóż na patelnię. Smaż na wolnym ogniu. Cebulę pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię z boczkiem. Smaż do momentu zarumienia się cebulki i wytopienia tłuszczu z boczku.
9
Ugotowane pyzy z mięsem z rosołu podawaj na ciepło z pyszną okrasą.