Smaker

quinoa (komosa ryżowa) z sezonowymi warzywami

28.08.2017 Odsłon: 3768
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

Najszybsze bezglutenowe danie na ciepło: na obiad, kolację, przekąskę albo w roli węglowodanów na talerzu alternatywnie do ziemniaków czy ryżu. Tanio, choć kg komosy droższy od kg ziemniaków, to 2 łyżki komosy po ugotowaniu to objętościowo tyle co pół kilo kartofli :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1433

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38552

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5563

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1304

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4770

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1577

>60 min
8
Dania główne
quinoa (komosa ryżowa) z sezonowymi warzywami
Autor:
DomowaPiwniczka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • quinoa (komosa ryżowa trójkolorowa) - 2 czubate łyżki
  • cukinia - 1 szt
  • papryka - 1 szt
  • dodatki: szczypta pieprzu, kropla oliwy z oliwek, świeża zielenina
Sposób przygotowania:
1

Warzywa myję i kroję w drobną kostkę (jeśli cukinia jest mocno dojrzała i ma twardszą skórę, to obieram i wyrzucam pestki, natomiast młodą cukinię zużywam w całości). Na wrzącą wodę (ok. 2 szklanki) wrzucam komosę. Po 2-3 minutach dorzucam warzywa, mieszam, zmniejszam grzanie i gotuję 12 minut (do pełnego kwadransa). Zawartość garnka powinna być w miarę rzadka, ale nie pływać w wodzie (jeśli wody jest za dużo, jeszcze chwilę ją odparowuję).

2

Wyłączam grzanie, przykrywam i odstawiam na jakieś 5 minut (czas nakrycia do stołu). Podając, posypuję świezo mielonym pieprzem, zieleniną (np pietruszką, tymiankiem), skraplam oliwą. Jednogarnkowo, szybko, tanio, zdrowo - smacznego :)