Dania główne Przepis na:
Racuchy z brzoskwiniami i borówkami
Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 6957
Dodano: 08.08.2017
Odsłon: 815
Puszyste, delikatne i lekko chrupiące placuszki z pysznymi, letnimi owocami, cukrem pudrem i miętą. Gotowe w 15 minut! :)
Składniki
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 1 jajko
- soda oczyszczona
- cukier puder
- 2 brzoskwinie
- 1/2 szklanki borówek
- 3/4 szklanki mleka
- olej
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski wsypujemy szklankę mąki, szczyptę soli, łyżkę cukru, cukier waniliowy, trochę sody (na czubek łyżeczki). Mieszamy. Dolewamy 3/4 szklanki mleka i wbijamy jajko. Mieszamy trzepaczką do jajek, aż powstanie gładka masa, w konsystencji przypominająca śmietanę.
-
Brzoskwinie myjemy i kroimy w kostkę (mniej więcej wielkości borówek). Pokrojone brzoskwinie i borówki dodajemy do ciasta. Mieszamy.
-
Na patelni rozgrzewamy olej, wylewamy po trochę ciasta i smażymy na złoto z obu stron. Po usmażeniu przekładamy na talerz wyłączony ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć tłuszcz.
-
Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem, dekorujemy borówkami i listkami świeżej mięty
-
Smacznego :)
1016 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 08 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
Takich deserów brakowało mi na wojażach zagranicznych. Pysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz