Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste, wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu racuchy z twarogiem to świetny pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Są nie tylko pyszne, ale też ekspresowe w przygotowaniu. Możesz zjeść je z dowolnymi dodatkami – świeżymi owocami, konfiturą, kremem czekoladowym, syropem klonowym, kleksem jogurtu greckiego lub po prostu oprószone cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68980
90
25
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68980
90
25
REKLAMA
Dania główne
Racuchy z twarogiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g półtłustego twarogu
- 150 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka jaj od żółtek. Żółtka połącz z twarogiem, cukrem i cukrem waniliowym. Zblenduj lub dokładnie wymieszaj widelcem. Masa twarogowa nie musi być całkowicie homogenna.
2
Przesiej do masy twarogowej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.
3
W osobnym naczyniu ubij pianę z białek i delikatnie wmieszaj ją do masy twarogowej.
4
Rozgrzej (na niezbyt dużej mocy palnika) na patelni masło klarowane.
5
Nałóż 3-4 porcje ciasta (po około 2 łyżki). Uformuj z nich okrągłe placuszki.
6
Smaż przez około 2 minuty po każdej ze stron. Usmażone racuchy przekładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.