Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste, wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu racuchy z twarogiem to świetny pomysł na śniadanie lub podwieczorek. Są nie tylko pyszne, ale też ekspresowe w przygotowaniu. Możesz zjeść je z dowolnymi dodatkami – świeżymi owocami, konfiturą, kremem czekoladowym, syropem klonowym, kleksem jogurtu greckiego lub po prostu oprószone cukrem pudrem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162721
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9308
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3459
34
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162721
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9308
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3459
34
REKLAMA
Dania główne
Racuchy z twarogiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g półtłustego twarogu
- 150 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka jaj od żółtek. Żółtka połącz z twarogiem, cukrem i cukrem waniliowym. Zblenduj lub dokładnie wymieszaj widelcem. Masa twarogowa nie musi być całkowicie homogenna.
2
Przesiej do masy twarogowej mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników.
3
W osobnym naczyniu ubij pianę z białek i delikatnie wmieszaj ją do masy twarogowej.
4
Rozgrzej (na niezbyt dużej mocy palnika) na patelni masło klarowane.
5
Nałóż 3-4 porcje ciasta (po około 2 łyżki). Uformuj z nich okrągłe placuszki.
6
Smaż przez około 2 minuty po każdej ze stron. Usmażone racuchy przekładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.