Dania główne Przepis na:

Racuszki słodko-kwaśne z jabłkami i borówkami amerykańskimi na maślance

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

96DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Racuszki słodko-kwaśne z jabłkami i borówkami amerykańskimi na maślance

Autor: turek

Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 192

Dodano: 17.08.2017

Pyszne racuszki ze słodkimi jabłkami i kwaskowatymi sezonowymi borówkami amerykańskimi robionymi na maślance. Idealne na obiad, jako deser lub przekąska :)! Polecam:)!!!

Składniki

*Z podanych proporcji na ciasto wychodzi ok. 20 racuszków.
0,5 l maślanki
2 szklanki mąki
8 g cukru waniliowego
6 łyżek cukru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
mała szczypta cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka (M)
1,5 szklanki borówek
3 jabłka
*Dodatkowo:
olej do smażenia

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do miski przelać maślankę, wbić jajka i dodać pozostałe sypkie składniki (oprócz owoców).
Składniki w misce wymieszać trzepaczką.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o największych oczkach i przełożyć do miski.
Borówki umyć i dodać do ciasta.
Całość jeszcze raz wymieszać.
Gotowe ciasto odstawić na chwilę na bok.

*Wskazówka: Jak ciasto jest za gęste można dolać troszkę więcej maślanki, a jak za rzadkie wsypać trochę mąki.
Na patelni rozgrzać olej i rozkładać po 2 łyżki ciasta na każdego racuszka. Racuszki smażyć z każdej strony na złoty kolor.
Usmażone racuszki przekładać na talerz.
Przed podaniem racuszki można posypać cukrem pudrem.

Racuszki są gotowe:)!

Smacznego:)!!!