Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
najbardziej włoski z włoskich sosów ;-) zmodyfikowałam czas gotowania z 4,5 godz do 2 i zamiast śmietanki dodałam zieloną pietruszkę i całe danie w towarzystwie mozzarelli a nie parmezanu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 933
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4180
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 234
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 756
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3606
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 744
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 933
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4180
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 234
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 756
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3606
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 744
4
REKLAMA
Dania główne
ragu mocno zielone
bellamozzarella
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina mielona 200 g
- wieprzowina mielona 100 g
- cielęcina mielona 100 g
- cebula 2 szt
- czosnek 4,5 ząbków
- marchewka 1 szt.
- seler naciowy 1 łodyga
- passata 300 ml
- czerwone wino 150 ml
- czarny pieprz młynek
- sôl młynek
- oliwa z oliwek
- olej rzepakowy do smażenia
- zielona pietruszka
- mozzarella 2 kule
- makaron tagliatelle 1 op. 500 g
Sposób przygotowania:
1
wszystkie warzywa łącznie z czosnkiem kroimy na małe kawałeczki,podsmażamy na patelni na miksie olej -oliwa aż zmiękną w miseczce mieszamy 3 rodzaje mięsa mielonego i rozdrabniamy dorzucamy do warzyw zmieszane mięsko z warzywami przesmażamy następnie dodajemy czerwone wino i smażymy aż odparuje potem dodajemy passatę,mieszamy i dusimy na wolnym ogniu ok.2 godzin,doprawiamy solą i pieprzem w czasie gotowania pod przykryciem oczywiście dodajemy wody w razie potrzeby w czasie gotowania i pietruszkę bardzo drobno posiekaną sos osiąga swoją konsystencję jak jest gęsty i błyszczący podajemy z tagliatelle ugotowanym al dente,poszarpaną mozzarellą i zieloną pietruszką oraz łyżką oliwy z oliwek zdjęcie wykonane przed zmieszaniem ;-))) Smacznego ;-)