Dania główne Przepis na:
Ratatouille
Przepisów i artykułów: 862 Ocena: 16497
Dodano: 26.01.2018
Odsłon: 7433
Kuchnia francuska. Można podać na gorąco lub na zimno, do pieczeni, pieczonego drobiu, do ryby, wręcz dowolnie.
Składniki
- 3 młode cukinie
- 3 małe bakłażany
- 3 kolorowe papryki
- 2 cebule
- 6 pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 5 łyżek wiórków startego parmezanu
- tymianek
- natka pietruszki
- bazylia
- sól
- pieprz
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa umyłem. Z cukinii i z bakłażanów odciąłem końce i bez obierania pokroiłem w plasterki. Cebule obrałem, opłukałem, pokroiłem w kostkę. Strąki papryki oczyściłem z pestek, pokroiłem w krótkie paseczki.
Pomidory sparzyłem, obrałem, pokroiłem na cząstki. Ząbki czosnku obrałem, rozgniotłem.
W dużym rondlu rozgrzałem oliwę. Obsmażyłem bakłażany, dodałem paprykę, cebulę, pomidory i na koniec cukinię oraz czosnek. Dusiłem na małym ogniu ok. 30 minut.
Po wyłożeniu na talerze posypałem wiórkami parmezanu.
28401 odsłon
60
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 27 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha! Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 27 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
MEGA :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 27 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
pychota warzywna! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 27 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
i samo zdrowie :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 26 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam <32 Kto głosował? | Odpowiedz
DomowaPiwniczka 26 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie szybkie pychotki :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz