Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
warzywne risotto,bardzo aromatyczne-smakuje na ciepło tak samo dobrze jak i na zimno w formie przekąski ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1000
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2902
35
22
Ostatnio komentowane przepisy
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1000
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2902
35
22
REKLAMA
Dania główne
risotto z bazylią,miętą i bakłażanem
bellamozzarella
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ryż arborio
- Czosnek
- cebulka dymka
- bazylia świeża
- mięta świeża
- bakłażan
- papryka żółta
- Papryka czerwona
- oliwa z oliwek
- pomidor malinowy
- szklanka białego wytrawnego wina
- sól młynek
- czarny pieprz młynek
- parmezan
- Masło
- cytryna
- bulion warzywny
- biały pieprz młynek
Sposób przygotowania:
1
czosnek i dymkę kroimy drobno i szklimy na oliwie z oliwek,dodajemy ryż, smażymy 2,3 min,mieszamy dolewając bulionu i wina( wino musi oczywiście odparować ),ciągle mieszamy tak aby nie przypalić,dodajemy pieprz czarny i biały,delikatnie solimy,wrzucamy po parę listków bazylii i mięty i dalej mieszamy aż ryż będzie al dente
2
na drugiej patelni ,na małej ilości oliwy z oliwek podsmażamy kawałki obranego bakłażana,papryki,doprawiając pieprzem ,solą i odrobiną soku z cytryny
3
jak ryż bėdzie już al dente,dodajemy masło i starty wcześniej parmezan,mieszamy wszystko,na końcu dajemy warzywa z patelni,mieszamy doprawiając pieprzami i solą i świeżymi ziołami
4
podajemy od razu,posypane bazylią i miętą,można oprószyć delikatnie chilli ( ale niekoniecznie ) oraz z kawałkami pokrojonego pomidora malinowego do zagryzania,smakuje wybornie ;-) Smacznego ;-)