Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka, słoików zima, ciast,
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
Przetwory
Sos słodko - kwaśny z cukinii
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 18513
17
12
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 7072
9
Przepis dnia
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30654
39
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka, słoików zima, ciast,
Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
Przetwory
Sos słodko - kwaśny z cukinii
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 18513
17
12
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 7072
9
Przepis dnia
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30654
39
5
REKLAMA
Dania główne
Risotto z dyni
kaskasz83
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- dynia, ok 400 g mrożonej
- cebula, 1 średnia
- czosnek, 1 spory ząbek
- ryż, ok. pół szklanki
- bulion, ok. pół litra
- sół, pieprz, szczypta cukru, do smaku
- ser (ewentualnie), do posypania
- masło, 1 łyżka
- olej, ok 2-3 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Na olej wrzucić cały obrany ząbek czosnku i zrumienić go na złoto, tak aby oddał swój aromat do oleju. Wyjąć czosnek i na rozgrzany olej wrzucić pokrojona w kostkę cebulę, lekko posolić i popieprzyć - zeszklić.
2
Dodać pokrojona w kostkę i rozmrożoną dynię (ja używam takiej bo teraz nie jest sezon na dynie a jeszcze mi zostało troche w zamrażarce) - w sezonie oczywiście świeża. Przykryć patelnię pokrywką i dusić kilka minut aż dynia zmięknie.
3
Dodać ryż i chwilkę go smażyć aż zrobi się przezroczysty, dodać dwie chochelki bulionu i znowu przykryć. Jak ryż wchłonie bulion dolać kolejną jego porcję (po chochelce) i przykryć i tak powtarzać do czasu aż ryż będzie lekko al dente.
4
Dodać szcyptę cukru i dosmaczyć jeżeli jest potrzebne, dodać łyżkę zimnego masła, wyłożyć na talerze i posypać tartym serem.
5
Zamiast masła i sera na wierzchu można dać jeden trójkąt serka topionego śmietankowego do risotta. Bulion może być z kostki ale lepszy jest oczywiście ugotowany domowy rosół.
6
Taką ilością spokojnie najedzą sie dwie osoby jako osobnym daniem. Jeżeli chcecie dodać do tego np. udka z kurczaka to takie risotto spokojnie wystarczy na 3 osoby.
7
SMACZNEGO!