Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Poznajcie przepis na pyszne risotto z grzybami. Doskonała propozycja na bezmięsny obiad. Szybkie i sycące danie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1341
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 320
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 453
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6073
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1341
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 320
4
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 453
1
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6073
11
REKLAMA
Dania główne
Risotto z grzybami
gotowaniepomojemu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 400g świeżych lub mrożonych grzybów
- 1 szklanka ryżu Arborio
- 2 szklanki wywaru z grzybów
- 1 cebula szalotka
- 200 ml kwaśnej gęstej śmietany 18%
- masło klarowane do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyścić, pokroić na kawałki, zalać 2,5 szkl. wody i zagotować ok. 15 minut. Masło klarowane (2 łyżki) rozpuścić na patelni, wsypać ryż i smażyć kilka minut na małym ogniu. Następnie dodać pokrojoną w paski cebulę i chwilę smażyć. Grzyby przelać przez sitko (nie wylewać wywaru!!!) i przełożyć na patelnię. Następnie przez gęste sitko przelać na patelnię 2 szklanki wywaru, wymieszać i przykryć patelnię pokrywą. Dusić aż ryż wchłonie cały wywar, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec wlać powoli wcześniej zahartowaną śmietanę, żeby się nie zważyła. Jeszcze chwilę dusić. Na koniec doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO!!!