Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna, smaczna wersja risotto
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka w sosie czosnkowym
Jajka w kremowym sosie czosnkowym to prosta i bardzo smaczna przekąska lub le...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 65
0
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 60
0
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 2346
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Jajka w sosie czosnkowym
Jajka w kremowym sosie czosnkowym to prosta i bardzo smaczna przekąska lub le...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
Odsłon: 9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 65
0
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 60
0
Ciasta
Ciasto bananowo-czekoladowe
Ciasto bananowo-czekoladowe to niezawodny poczęstunek dla niespodziewanych go...
Odsłon: 2346
3
3
REKLAMA
Dania główne
Risotto z kurczakiem, cukinią i papryką
sereberko80
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ryż 10 dag
- pierś z kurczaka 1 pojedyncza
- papryka czerwona 1 mniejsza
- cukinia 1 mała
- cebula 1
- czosnek 1 ząbek
- bulion ok. 1 i 3/4 szkl.
- sól, pieprz
- słodka i ostra papryka, kurkuma
Sposób przygotowania:
1
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić ją razem z umytą cukinią w średnią kostkę. Cebule i czosnek pokroić w drobną kostkę. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w średnią kostkę. Przyprawić solą i pieprzem i obsmażyć kurczaka kilka minut. Przełożyć na talerzyk. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę przez kilka minut aż zrobi się szklista. Wsypać ryż i chwilę go smażyć, mieszając. Dodać czosnek, słodką i ostrą paprykę oraz kurkumę (po ok. 0,5 płaskiej łyżeczki), wymieszać i smażyć ok. 1 min. Wlać 1 szkl. gorącego bulionu. Smażyć co jakiś czas mieszając. Gdy ryż wchłonie bulion znowu dolać część bulionu. Dolewać go partiami do momentu aż ryż stanie się miękki. W połowie gotowania ryżu dodać paprykę i cukinię oraz usmażone mięso. Gotować całość do miękkości ryżu. Doprawić solą i pieprzem. Smacznego :-)