Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na pyszny i szybki obiad. Risotto z kurczakiem i brokułami łączy w sobie kremową konsystencję risotto z aromatycznym kurczakiem i świeżymi brokułami. Danie jest szybkie w przygotowaniu i sycące. Może być świetną propozycją na obiad w pracy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
REKLAMA
Dania główne
Risotto z kurczakiem i brokułami
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g ryżu Arborio
- 250 g fileta z kurczaka
- 150 g brokułów
- 400 ml bulionu warzywnego
- 30 ml oleju lub oliwy
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli i pieprzu
- sok z połowy małej cytryny
- tarty parmezan
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny i przeciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i usmażyć mięso. Do usmażonego kurczaka wsypać ryż, chwilę przesmażyć i wlać bulion, całość gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie dodać małe kawałki brokułu, delikatnie wymieszać i dalej gotować pod przykryciem kolejne 10 minut. Na koniec dodać łyżkę masła i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerz, posypać tartym parmezanem i ozdobić natką pietruszki. SMACZNEGO!!!