Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na pyszny i szybki obiad. Risotto z kurczakiem i brokułami łączy w sobie kremową konsystencję risotto z aromatycznym kurczakiem i świeżymi brokułami. Danie jest szybkie w przygotowaniu i sycące. Może być świetną propozycją na obiad w pracy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39617
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44216
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163058
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39617
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44216
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163058
237
REKLAMA
Dania główne
Risotto z kurczakiem i brokułami
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g ryżu Arborio
- 250 g fileta z kurczaka
- 150 g brokułów
- 400 ml bulionu warzywnego
- 30 ml oleju lub oliwy
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli i pieprzu
- sok z połowy małej cytryny
- tarty parmezan
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny i przeciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i usmażyć mięso. Do usmażonego kurczaka wsypać ryż, chwilę przesmażyć i wlać bulion, całość gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie dodać małe kawałki brokułu, delikatnie wymieszać i dalej gotować pod przykryciem kolejne 10 minut. Na koniec dodać łyżkę masła i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerz, posypać tartym parmezanem i ozdobić natką pietruszki. SMACZNEGO!!!