Smaker

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

24.09.2020 Odsłon: 3890
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Smaczne , proste w przygotowaniu danie obiadowe jak również do pracy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 417

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170181

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 691

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10726

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3402

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2411

60 min
11
Dania główne
Risotto z kurczakiem i pieczarkami
Autor:
marianna1289
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ryż - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 szt
  • Filet z kurczaka - 1 szt.
  • Pieczarki - 15 dag
  • Suszone pomidory - 6 szt.
  • Bulion - 2 szklanki
  • Ser mozzarella lub parmezan - 10 dag
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Masło - 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Oregano - 1/2 łyżeczki
  • Papryka - 1/3 łyżeczki
  • Przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka umyć , pokroić w kostkę , doprawić przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

2

W głębokim rondlu lub brytfance rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić cebulę i czosnek chwilę podsmażyć. Dodać fileta, doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut, dodać pieczarki i pomidory smażyć 3 minuty.

3

Dodać masło, wsypać ryż , doprawić oregano i papryką, smażyć 2 - 3 minuty. Podlać 1/2 szklanki bulionu i gotować aż ryż wchłonie bulion. Dodać następną porcję bulionu i gotować dalej. Podlewać i gotować aż ryż będzie miękki.

4

Ser zetrzeć na tarce o małych otworach i posypać nim risotto przed podaniem.