Smaker

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

24.09.2020 Odsłon: 3876
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
marianna1289
marianna1289

Smaczne , proste w przygotowaniu danie obiadowe jak również do pracy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Gnocchi nadziewane

Dania główne Gnocchi nadziewane

Idealne na piątkowy obiad.

Odsłon: 67

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 11242

60 min
17
annapiedziak
annapiedziak
Desery

Muffiny marchewkowe

Desery Muffiny marchewkowe

Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...

Odsłon: 44687

60 min
160
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...

Odsłon: 182161

30 min
100
wałek
wałek
Przetwory

Dżem z mirabelek

Przetwory Dżem z mirabelek

W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...

Odsłon: 290

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4985

30 min
9
Dania główne
Risotto z kurczakiem i pieczarkami
Autor:
marianna1289
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ryż - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 szt
  • Filet z kurczaka - 1 szt.
  • Pieczarki - 15 dag
  • Suszone pomidory - 6 szt.
  • Bulion - 2 szklanki
  • Ser mozzarella lub parmezan - 10 dag
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Masło - 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Oregano - 1/2 łyżeczki
  • Papryka - 1/3 łyżeczki
  • Przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka umyć , pokroić w kostkę , doprawić przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

2

W głębokim rondlu lub brytfance rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić cebulę i czosnek chwilę podsmażyć. Dodać fileta, doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut, dodać pieczarki i pomidory smażyć 3 minuty.

3

Dodać masło, wsypać ryż , doprawić oregano i papryką, smażyć 2 - 3 minuty. Podlać 1/2 szklanki bulionu i gotować aż ryż wchłonie bulion. Dodać następną porcję bulionu i gotować dalej. Podlewać i gotować aż ryż będzie miękki.

4

Ser zetrzeć na tarce o małych otworach i posypać nim risotto przed podaniem.