Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Perfekcja na talerzu Mówią ,że risotto ciężko przyrządzić,ja się absolutnie z tym nie zgadzam Trochę cierpliwości i możemy się delektować pysznym daniem .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kurczak po myśliwsku
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 43
3
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 117
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 5333
6
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
0
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kurczak po myśliwsku
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...
Odsłon: 43
3
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 117
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 5333
6
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
0
REKLAMA
Dania główne
Risotto z łososiem wędzonym
Madzia&Gala
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 150g ryżu risotto
- 120g wędzonego łososia
- 200 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
- Przegotowaną woda 500ml
- Świeże zioła -estragon ,tymianek ,oregano
- 1 łyżka soku z cytryny
- Czerwona papryka ,sól ,pieprz ,zioła prowansalskie
- 3x ząbki czosnku
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ryż ,łososia kroimy na mniejsze kawałki,odkładamy na bok . Czosnek 9bieramy ,na patelnię z grubym dnem wylewamy olej ,tak.by pokrył całe dno ,rozgrzewamy i dodajemy przeciśnięty czosnek mieszamy i po dosłownie chwili ,tak by czosnek się nie przypalił wrzucamy ryż ,mieszamy i czekamy,aż ryż zmieni swój kolor około 2-3 minuty.Nstepnie dolewamy 200 ml wina dodajemy przyprawy oprócz świeżych ziół i mieszamy czekając aż wino odparuje .Po odparowaniu dolewamy wody ,tak długo aż ryż będzie gotów do jedzenia .Może to być 5min a może być 15 oczywiście cały czas mieszamy by nie przywarł .tuż przed podaniem dodajemy łososia całość mieszamy i jeszcze doprawiamy do smaku .Gdy risotto będzie gotowe zostawiamy je na patelni około 10 min by odpoczęło ,w między czasie skrapiamy sokiem z cytryny . Po przełożeniu na talerze ,dekorujemy ziołami