Name: Risotto z pieczarkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: cebula; pieczarki, 250g; ryż, 250g; ser żółty, 100g; woda w proporacjach 2,5 : 1 w stosunku do ryżu; olej; sól, pieprz, ewentualnie vegeta; opcjonalnie inne składniki wg uznania: groszek, fasola, kukurydza, kiełbasa, itp; u mnie soczewica; koncentrat pomidorowy, pół słoiczka

Na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebulę, po chwili pieczarki. Chwilę poddusić. Wlać wodę, dodać koncentrat pomidorowy, zamieszać, przyprawić do smaku i zagotować. Kiedy zawrze, wsypać przepłukany wcześniej ryż, zamieszać. Gotować pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, by nie przywarło. W razie potrzeby dolewać wody. Kiedy ryż będzie ugotowany, dodać ewentualne pozostałe składniki (u mnie ugotowana osobno soczewica) i zamieszać

Risotto z pieczarkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Makrela z piekarnika

krem z bobu

Pierogi po grecku

Ryba w zalewie

Placki z serkiem mascarpone

Sałatka z serem korycińskim

Ostatnio komentowane przepisy

Makrela z piekarnika

krem z bobu

Pierogi po grecku

Ryba w zalewie

Placki z serkiem mascarpone

Sałatka z serem korycińskim

Risotto z pieczarkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy