Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Risotto z pieczarkami

01.07.2019 Odsłon: 1099
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
micgad
micgad

Szybkie, jednogarnkowe i pożywne danie dla całej rodziny :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41549

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14089

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1624

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16049

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2376

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6452

30 min
4
Dania główne
Risotto z pieczarkami
Autor:
micgad
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cebula
  • pieczarki, 250g
  • ryż, 250g
  • ser żółty, 100g
  • woda w proporacjach 2,5 : 1 w stosunku do ryżu
  • olej
  • sól, pieprz, ewentualnie vegeta
  • opcjonalnie inne składniki wg uznania: groszek, fasola, kukurydza, kiełbasa, itp; u mnie soczewica
  • koncentrat pomidorowy, pół słoiczka
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki pokroić, cebulę również (w większe kawałki).

2

Na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebulę, po chwili pieczarki. Chwilę poddusić. Wlać wodę, dodać koncentrat pomidorowy, zamieszać, przyprawić do smaku i zagotować. Kiedy zawrze, wsypać przepłukany wcześniej ryż, zamieszać. Gotować pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, by nie przywarło. W razie potrzeby dolewać wody. Kiedy ryż będzie ugotowany, dodać ewentualne pozostałe składniki (u mnie ugotowana osobno soczewica) i zamieszać

3

Wyłączyć gaz i posypać startym serem żółtym. Przykryć i poczekać chwilę żeby wszystko razem 'doszło' i ser się rozpuścił.

4

SMACZNEGO! :)