Smaker

Rolada drobiowa z pieczarkami i serem mozzarella

27.11.2023 Odsłon: 1261
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Rolada drobiowa z pieczarkami i serem to mój dzisiejszy obiad , roladę podałam z kluskami śląskimi i do tego prosto i szybko mizeria z ogórków zielonych na śmietanie i jogurcie naturalnym . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

głębsza patelnia, ręcznik papierowy, tłuczek, nóż, deska,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 129

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 414

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1022

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 87

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 72

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 103

60 min
3
Dania główne
Rolada drobiowa z pieczarkami i serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 pojedyncze filety z kruczka,
  • pieczarki 500 g,
  • cebula duża,
  • starta mozzarella 200g,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do drobiu,
  • czosnek granulowany,
  • papryka słodka mielona,
  • masło klarowne do smażenia pieczarek i rolad,
Sposób przygotowania:
1

Filety opłukać , osuszyć i porozcinać, a następnie rozbić tłuczkiem na większy płat, każdy płat oprószyć przyprawami, nałożyć porcję przygotowanych podsmażonych z cebulką pieczarek i porcję startego sera. Zwinąć ciasno w roladę i obwiązać nitką kuchenną oprószyć delikatnie mąką pszenną oraz papryką mieloną. Smażyć do miękkości obracając i podlewając co jakiś czas wytworzonym sosem podczas smażenia. Podawać do drugiego dania , ja podałam z kluskami śląskimi i mizerią z ogórków zielonych . Smacznego Przygotowanie pieczarek; Pieczarki po oczyszczeniu pokroić w kostkę lub w pół plastry , na patelni rozgrzać masło klarowne dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażać do zeszklenia, następnie do cebuli dodać przygotowane pieczarki doprawić pieprzem i solą i smażyć do miękkości.

2

Danie gotowe do podania.