Smaker
Sezon na dynię

Rolada schabowa z ananasem

02.11.2023 Odsłon: 1721
5.0 (7 oceny)

Przepis dnia: 23-11-2023

30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na świąteczne dania, niedzielny obiad, ten przepis może Ci się spodobać. Rolada za schabu faszerowana suszonymi owocami w sosie z dodatkiem wina.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (20)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35735

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1216

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1759

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 927

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1115

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6037

30 min
12
Dania główne
Rolada schabowa z ananasem
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu
  • 2 plasterki szynki
  • 2 plasterki sera żółtego
  • 8 szt śliwek suszonych
  • 5 szt moreli suszonych
  • 340 g ananasa z puszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 ml wina białego półwytrawnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso rozcinam w poprzek, tworząc duży prostokąt, lekko rozbijam, Doprawiam pieprzem oraz solą. 2. Na mięsie układam szynkę oraz ser żółty, następnie suszone śliwki, morele.

2

3. Mięso zwijam w roladę. 4. Na dnie naczynia żaroodpornego układam plasterki ananasa, na ananasie układam roladę mięsną.

3

5. Cebulę, czosnek obieram, kroję drobno i układam na wierzchu rolady mięsnej, polewam oliwą z oliwek, winem, posypuję papryką słodką. 6. Mięso piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C pod przykryciem.

4

7. 10 minut przed czasem mięso wyjmuję, smaruję ketchupem i bez przykrycia zapiekam jeszcze 10 minut.

5

8. Po upieczeniu roladę kroję w plasterki. 9. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówką. 10. Smacznego.