Dania główne Przepis na:
Rolada z indyka marchewką i porem
Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1300
Dodano: 01.02.2018
Odsłon: 5381
Lekka dietetyczna rolada w której można przemycić porcję warzyw a nawet dwie bo marchewka i por tworzą zgrany duet. Polecam na obiad dla całej rodziny.
Składniki
- 70 dkg filetu z indyka
- 2 marchewki
- 1 por biała część
- sól, pieprz
- przyprawa do indyka
- 1/2 kulki mozzarella
- masło klarowane
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso z indyka nacinam w kilku miejscach żeby uzyskać jeden cieńszy płat. Delikatnie go rozbijam ale nie za mocno. Posypuje solą, pieprzem, przyprawą do indyka. Odstawiam na godzinę.
-
W tym czasie por kroję drobno i przesmażam na maśle klarowanym. Marchewkę obieram i ścieram na tarce jarzynowej i też przesmażam na maśle. Doprawiam sola pieprzem.Na filecie z indyka układam rządek marchewki, obok rządek pora, znowu marchew i por, na wierzchu układam mozzarelle plastry.
-
Zwijam ciasno wzdłuż krótkiego boku i związuję nitką. Roladę obsmażam z każdej strony i duszę potem w brytfannie, na maśle klarowanym, od czasu do czasu obracam i podlewam wodą. Smażę około godzina i 15 minut.
15933 odsłon
27
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mona83 11 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Musi być pyszna.1 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Super!! Tylko tez troche nie rozumiem : podsmazam, a nastepnie smaze ponad godzine, czy chodzi o to , ze potem pieczesz w piekarniku, czy podlewasz woda i dusisz w brytfannie? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna rolada, aż chciałoby się zjeść talerzyk ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz