Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to proste w przygotowaniu danie, które sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i w codziennym menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 95
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 245
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9865
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 95
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 245
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9865
16
REKLAMA
Dania główne
Rolada z indyka ze szpinakiem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 filet z piersi indyka (około 600-700 g)
- 250 g świeżego szpinaku
- 50 g suszonych pomidorów
- 75 g sera typu feta
- 2-3 ząbki czosnku
- kilka plastrów szynki parmeńskiej lub wędzonego boczku (opcjonalnie)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Rozkrój pierś z indyka wzdłuż na pół. Nie rozkrawaj jej jednak do końca – tylko tak, by można rozłożyć ją jak książkę. Po rozłożeniu przykryj folią spożywczą i lekko rozbij tłuczkiem tak, by powstał prostokątny płat mięsa o grubości około 1 cm.
2
Oprósz mięso z obu stron solą i świeżo zmielonym pieprzem.
3
Obierz i posiekaj drobno czosnek. Rozgrzej na patelni trochę oliwy. Krótko podsmaż na niej czosnek i nim zbrązowieje, dołóż na patelnię szpinak (jeśli nie był myty, wcześniej opłucz go i osusz na durszlaku). Smaż 2-3 minuty, cały czas mieszając – aż z liści szpinaku odparuje woda.
4
Pokrój w kostkę pomidory suszone. Pokrusz ser. Wymieszaj ze szpinakiem.
5
Przełóż szpinak na płat mięsa i rozprowadź, pozostawiając wolny margines wzdłuż dłuższego boku prostokąta. Zawiń mięso (dość ciasno) w roladę, kończąc na wolnym marginesie.
6
Przygotowaną roladę owiń nicią kuchenną. Możesz też owinąć ją szczelnie plastrami szynki lub boczku (wówczas nie potrzebujesz nici).
7
Ułóż roladę w naczyniu żaroodpornym z natłuszczonym dnem. Z wierzchu posmaruj ją oliwą z oliwek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40-45 minut.
8
Po upieczeniu rolady odczekaj z jej rozkrojeniem, aż chwilę przestygnie. Podawaj w plastrach – na gorąco lub na zimno.