Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
23315
16.05.2016
Roladki drobiowe z cukinią i mozzarellą
Przepis dnia: 18-05-2016
Dzisiaj zapraszam na smakowite, delikatne i soczyste roladki z piersi kurczaka, wypełnione plastrami cukinii i mozarellą. Całość otulona jest w długodojrzewającą szynkę, a swym smakiem przenosi nas do włoskiej kuchni i rozpieszcza nasze kubki smakowe. Roladki doskonale komponują się ze świeżą surówką oraz jogurtowym sosem czosnkowym. Świetnie sprawdzą się także jako przystawka lub dodatek do kanapek :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
66
6
7
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2928
6
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 1262
3
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...
Odsłon: 224
13
12
Inne przepisy autora
Śniadania
Frittata z brokułami i serem feta
Przepis na pyszną, puszystą i pożywną frittatę z brokułami, serem feta oraz p...
- Wielkanoc
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12597
23
26
Desery
Keto ciasteczka
Przepis na pyszne migdałowo - kokosowe ciasteczka odpowiednie dla osób będący...
Odsłon: 17038
40
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Świąteczny serniczek
Pyszny serniczek w polewie czekoladowej z rodzynkami to idealne ciasto na świ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 2928
6
Desery
Rogaliki z białego sera
Pyszne rogaliki serowe z nadzieniem z dżemu wiśniowego , idealne do popołudni...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ser
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 1262
3
Dania główne
Wieprzowina pieczona w szybkowarze.
Szybkie ,smaczne mięsko które praktycznie nie trzeba za dużo pilnować przy sm...
Odsłon: 224
13
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z cukinią i mozzarellą
Futka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 0,5 małej cukinii
- kilka plastrów mozzarelli
- kilka plastrów szynki długodojrzewajacej (np. parmeńskiej)
- zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- olej rzepakowy
- 0,5 szklanki bulionu
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone piersi filetujemy, rozbijamy delikatnie tłuczkiem przez folię spożywczą, układamy obok siebie i oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Cukinię kroimy w plastry, delikatnie je blanszujemy i układamy na rozbitych filetach w kolejności: plastry cukinii - plastry mozzarelli - plastry cukinii. Każdą warstwę delikatnie oprószamy solą i ziołami.
2
Boki filetów zawijamy do środka, a następnie formujemy roladę. * Pomocna będzie folia spożywcza, która ułatwi nadanie kształtu całości.
3
Roladę owijamy w plastry szynki długodojrzewającej. * Możemy też ułatwić sobie pracę i wcześniej na plastry szynki ułożyć rozbite filety z kurczaka.
4
Następnie dobrze obsmażamy roladę z każdej strony na rumiany kolor. * Przez smażeniem związałam roladę sznurkiem spożywczym, bo była dość ciężka i chciałam uniknąć jej uszkodzenia podczas odwracania.
5
Podsmażoną roladę przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy ją gorącym bulionem, wierzch skrapiamy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 20 minut.
6
Upieczoną roladę odstawiamy na około 5 minut do lekkiego stężenia, a następnie przystępujemy do krojenia.
7
Roladki świetnie komponują się z delikatnym sosem czosnkowym. Znikają błyskawicznie, dlatego świetnie sprawdzą się także jako przystawka lub imprezowa przekąska. Życzę smacznego! :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Skrzydełka po chińsku:-)
Dania główne
Kotlet de volaille z farszem pieczarkowym
Dania główne
Tarta ziemniaczana ze szpinakiem
Dania główne
Schab w sosie chrzanowym
Skrzydełka po chińsku:-)
Szybki przepis na pyszne skrzydełka!
Odsłon: 52
Kotlet de volaille z farszem pieczarkowym
Kotlet de volaille przyrządzamy z piersi kurczaka, którą nadziewamy masłem i...
Odsłon: 132