Smaker
Sezon na cukinię

Roladki drobiowe z pesto i brzoskwiniami:

02.01.2019 Odsłon: 4111
5.0 (3 oceny)
Roladki drobiowe z pesto i brzoskwiniami:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Aby mięso drobiowe miało czasami inny smak, faszeruję je różnymi nadzieniami. Ulubionym dodatkiem jest pesto z czosnku niedźwiedziego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z owocami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto z owocami.

Ciasta Ciasto z owocami.

Dzisiejsze ciasto przygotowałam ze śliwkami i rabarbarem . Ciasto proste, szy...

Odsłon: 7058

30 min
9
Babeczki z nutella
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki z nutella

Desery Babeczki z nutella

Pyszne, delikatne, pachnące nutellą, z delikatnie chrupiącym wierzchem. Czy m...

Odsłon: 119

60 min
1
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Ciasta Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...

Odsłon: 493

15 min
5
Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Ciasta Ciasto czekoladowe z wiśniami – wilgotne, puszyste i oblane czekoladową polewą

Jeśli lubisz połączenie intensywnej czekolady i soczystych wiśni, to to ciast...

Odsłon: 6697

15 min
16
Ciasto na maślance z owocami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto na maślance z owocami

Ciasta Ciasto na maślance z owocami

To ciasto z owocami jest przepyszne! Bardzo wilgotne, puszyste i pełne owoców...

Odsłon: 1941

60 min
6
Serniczki z owocami
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki z owocami

Desery Serniczki z owocami

Apetyczne i aromatyczne w kilka chwil.

Odsłon: 1122

15 min
1
Dania główne
Roladki drobiowe z pesto i brzoskwiniami:
Roladki drobiowe z pesto i brzoskwiniami:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 5 łyżek pesto z czosnku niedźwiedziego
  • 3 połówki brzoskwiń z syropu
  • sól, pieprz i przyprawa podlaska do drobiu wg uznania
  • olej lub smalec do smażenia
  • Do panierki:
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 szklanki cydru
Sposób przygotowania:
1

Filety drobiowe tniemy ostrym nożem na 2-cm płaty. Lekko rozbijamy przez folię by nie uszkodzić delikatnych włókien. Oprószamy przyprawami i odstawiamy na 1-2 godziny do lodówki by mięso przeszło zapachem przypraw. Następnie na każdym płacie mięsa układamy łyżkę pesto i cząstkę brzoskwini. Zwijamy ciasno w rulon i spinamy wykałaczkami. Panierujemy w mące zmieszanej z papryką i rumienimy z obu stron na dowolnym tłuszczu. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, dolewamy tłuszcz z patelni i cydr. Dusimy w piekarniku przez 30 minut pod przykryciem w temperaturze 175 stopni.