Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki drobiowe z pieczarkami i cebulą duszone w sosie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3097
10
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 5979
9
13
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 42523
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3097
10
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 5979
9
13
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 42523
48
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z pieczarkami
Katrinaa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 400g pieczarek
- 1 cebula
- kilka plastrów żółtego sera
- sól, pieprz, papryka mielona słodka, suszone zioła
- liść laurowy, ziele angielskie
- 2-3 łyżki śmietany 30%
- ok 3 -5 łyżek mąki
- kilka łyżeczek musztardy
- 3 -4 szklanki wody
- olej i 2 łyżki masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć cebulę. Przełożyć do miski i na tej samej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć pieczarki. Wymieszać razem z cebulą i doprawić solą i pieprzem. Filety przekroić wzdłuż i rozbić. Każdy obsypać solą pieprzem, papryką, posmarować musztardą (ok pół łyżeczki na każdy kawałek). Na każdy kawałek mięsa wyłożyć po plasterku sera żółtego, na to przygotowany farsz pieczarkowy. To co zostanie można dodać później do sosu.
2
Zwinąć roladki, obtoczyć w mące i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
3
Po podsmażeniu dodać wodę, liść laurowy, ziele angielskie, pozostałe pieczarki z cebulą, łyżkę musztardy i dusić pod przykryciem ok 15 min. Po tym czasie dodać śmietankę, zioła, wymieszać i w razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby można sos zagęścić, dodając wymieszaną łyżkę mąki z małą ilością zimnej wody. Gotować jeszcze ok 3 min. Podawać z ulubionymi dodatkami.