Smaker
Ewa Gotuje

Roladki gajowego

05.10.2023 Odsłon: 9561
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Roladki gajowego inspirowane są naturalnymi leśnymi smakami. Aromatyczny farsz doskonale współgra z delikatnym mięsem drobiowym. Przepis wykorzystasz jako pomysł na obiad albo kolację na ciepło. Roladki możesz podać z ziemniakami albo ryżem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 263

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 4978

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4847

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44910

30 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 525

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 600

30 min
2
Dania główne
Roladki gajowego
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 podwójne filety z piersi z kurczaka
  • 1 mała marchewka
  • 2 cebule
  • 150 g grzybów suszonych
  • 100 g żółtego sera
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina majeranku
  • odrobina papryki słodkiej w proszku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj farsz. Grzyby suszone zalej wodą i odczekaj chwilę aż zmiękną. Po tym czasie odsącz je, pokrój w drobniejsze kawałki. Jeśli lubisz większe, nie musisz drobno kroić. Wody z grzybów nie wylewaj. Cebule posiekaj drobno, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce. Czosnek zmiażdż i przeciśnij przez praskę.

2

Na odrobinie oleju rzepakowego zeszklij cebulę z czosnkiem, po chwili dodaj marchewkę i grzyby. Mieszając, podsmażaj około 5 minut. Wlej odrobinę wody z grzybów. Połącz i smaż aż woda odparuje. Dopraw wtedy farsz papryką słodką i majerankiem. Dodaj starty na tarce ser żółty. Połącz składniki farszu.

3

Każdy filet z kurczaka przekrój wzdłuż. Następnie jeszcze raz natnij wzdłuż, ale nie do końca. Rozłóż mięso na desce i rozbij je. To samo powtórz z każdym filetem. Posól i popieprz.

4

Na każdej roladce ułóż farsz i zawiń najpierw delikatnie boki, a potem dolną krawędź w rulon, zaciskając mocno.

5

Rozgrzej na patelni olej. Każdą roladkę podsmażaj na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.