Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki gajowego inspirowane są naturalnymi leśnymi smakami. Aromatyczny farsz doskonale współgra z delikatnym mięsem drobiowym. Przepis wykorzystasz jako pomysł na obiad albo kolację na ciepło. Roladki możesz podać z ziemniakami albo ryżem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej
Łatwe i szybkie do przygotowania mięsko, z pieczonymi ziemniakami i surówką -...
Odsłon: 1238
4
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 330
5
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej
Łatwe i szybkie do przygotowania mięsko, z pieczonymi ziemniakami i surówką -...
Odsłon: 1238
4
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 330
5
17
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki gajowego
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 podwójne filety z piersi z kurczaka
- 1 mała marchewka
- 2 cebule
- 150 g grzybów suszonych
- 100 g żółtego sera
- 2 ząbki czosnku
- odrobina majeranku
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- sól i pieprz do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj farsz. Grzyby suszone zalej wodą i odczekaj chwilę aż zmiękną. Po tym czasie odsącz je, pokrój w drobniejsze kawałki. Jeśli lubisz większe, nie musisz drobno kroić. Wody z grzybów nie wylewaj. Cebule posiekaj drobno, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce. Czosnek zmiażdż i przeciśnij przez praskę.
2
Na odrobinie oleju rzepakowego zeszklij cebulę z czosnkiem, po chwili dodaj marchewkę i grzyby. Mieszając, podsmażaj około 5 minut. Wlej odrobinę wody z grzybów. Połącz i smaż aż woda odparuje. Dopraw wtedy farsz papryką słodką i majerankiem. Dodaj starty na tarce ser żółty. Połącz składniki farszu.
3
Każdy filet z kurczaka przekrój wzdłuż. Następnie jeszcze raz natnij wzdłuż, ale nie do końca. Rozłóż mięso na desce i rozbij je. To samo powtórz z każdym filetem. Posól i popieprz.
4
Na każdej roladce ułóż farsz i zawiń najpierw delikatnie boki, a potem dolną krawędź w rulon, zaciskając mocno.
5
Rozgrzej na patelni olej. Każdą roladkę podsmażaj na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.