Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe śniadanie lub lekki posiłek, który zachwyca prostotą i bogactwem smaków. Kremowy jogurt z czosnkiem, delikatne jajka w koszulkach, słodkie podsmażone pomidory oraz aromatyczne masło z papryką tworzą doskonałą kompozycję. Całość najlepiej smakuje z chrupiącym pieczywem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1270
14
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1270
14
REKLAMA
Śniadania
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami
iwona2305
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Jajka
- 4 jajka
- 1 łyżka octu (do gotowania jajek)
Jogurt
- 250 g jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
Podsmażane pomidory
- 2 duże pomidory lub 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka oliwy
- szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
Masło paprykowe
- 40 g masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Dodatkowo
- świeży koperek, natka pietruszki lub kolendra
- chrupiące pieczywo do podania
Sposób przygotowania:
1
Jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Odstaw na kilka minut.
2
Pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż pomidory przez około 5–7 minut, aż lekko zmiękną i zaczną się karmelizować. Dopraw solą oraz pieprzem.
3
W małym rondelku rozpuść masło. Dodaj słodką i wędzoną paprykę oraz płatki chili. Wymieszaj i zdejmij z ognia, aby przyprawy się nie przypaliły.
4
W garnku zagotuj wodę z dodatkiem octu. Zmniejsz ogień, aby woda tylko delikatnie wrzała. Każde jajko wbij do osobnej miseczki i ostrożnie przełóż do wody. Gotuj przez 3–4 minuty.
5
Na talerz wyłóż jogurt czosnkowy, na wierzchu połóż jajka w koszulkach. Dodaj podsmażone pomidory.
6
Polej całość gorącym masłem paprykowym i posyp świeżymi ziołami. Podawaj od razu z chrupiącym pieczywem.