Roladki Hebrajki

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.

   
2. 

   2. Berlinkę kroimy drobno, przekładamy do naczynia.
   3. Dodajemy drobno pokrojoną paprykę oraz posiekane jajko.
   

   
3. 

   4. Na każdym kawałku mięsa układamy po plasterku sera.

   
4. 

   5. Następnie po łyżce farszu.

   
5. 

   6. Zwijamy w roladki

   
6. 

   7. Mąkę wsypujemy do naczynia, bułkę tartą do osobnego naczynia i do trzeciego naczynia wbijamy jajka roztrzepane widelcem.

7. 

   8. Roladki panierujemy najpierw w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej.

   
8. 

   9. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

   
9. 

   10. Kotlety gotowe.
   11. Smacznego.