Do góry

Dania główne Przepis na:

Roladki kurczakowo-serowe

Roladki kurczakowo-serowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 370

Dodano:

Odsłon: 430

Szybki i prosty przepis na filety w nowej odsłonie

Składniki

  • Filety z kurczaka - 2 szt.
  • 3 krążki mrożonego szpinaku
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Ser żółty - około 9 plastrów
  • Suszone pomidory - około 9 szt.
  • Pieczarki - 10 dag
  • Połowa średniej cebuli
  • Mozzarella - 1 opakowanie
  • Musztarda francuska
  • Sól
  • Pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • Przyprawa "chrupiący kurczak"
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Filety kroimy w plastry, lekko rozbijamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oleju przez 1 minutę. Dodajemy szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy około 5 minut. Pod koniec smażenia dodajemy gałkę muszkatołową.

  2. Pieczarki obieramy i kroimy na drobno. Cebulę kroimy w piórka. Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy około 4 minuty. Przygotowane plastry kurczaka smarujemy z jednej strony musztardą francuską. Na nią układamy plaster żółtego sera. Na serze układamy porcję szpinaku. Suszonego pomidora kroimy na pół. Obie połówki układamy na szpinaku. Obok pomidora dodajemy porcję przygotowanych pieczarek. Ser mozzarella kroimy w paski. Obok pieczarek układamy po jednym pasku mozzarelli.

  3. Zwijamy roladki, spinamy wykałaczką aby się nie rozpadły. Obtaczamy w "chrupiącym kurczaku". Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy roladki z każdej strony, nie więcej niż 2 minuty na każdą stronę.

  4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Podsmażone roladki układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika. Pieczemy od 15 do 20 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń