Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki lekkie z kwaskowym sosem cytrynowym i słodkim pomidorem suszonym. Polecam na szybki obiad dla rodziny lub gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2192
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5683
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 765
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30104
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2192
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5683
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 765
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30104
30
77
REKLAMA
Dania główne
Roladki na parze z sosem cytrynowym
kalina11
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- 1 oscypek
- 8 pomidorów suszonych
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka
- sos cytrynowy: 2 żółtka
- 1/2 cytryny
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pierś rozcinam na dwa kawałki, lekko nacinam i rozbijam ale nie za mocno. Doprawiam solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Na każdym kawałku układam po trzy pomidory suszone i pokrojony ser.
2
Zwijam w rulon i związuję nitką ciasno. Rolady gotuję w garnku na parze 30 minut. Przed podaniem zdejmuję nitkę i kroję na kawałki.
3
Sos: W misce ucieram żółtka na parze. To znaczy ustawiam miskę nad gorącą wodą w garnku. Dodaję sok z cytryny ale stopniowo i ucieram cały czas, jak zacznie gęstnieć sos wlewam mleko i ucieram.
4
Masło dokładam na końcu ale roztopione. Na końcu dodaję sól, pieprz.