Smaker
Sylwester

Roladki na parze z sosem cytrynowym

26.01.2018 Odsłon: 1792
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Roladki lekkie z kwaskowym sosem cytrynowym i słodkim pomidorem suszonym. Polecam na szybki obiad dla rodziny lub gości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1238

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457856

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1489

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4169

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 600

>60 min
17
Dania główne
Roladki na parze z sosem cytrynowym
Autor:
kalina11
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 oscypek
  • 8 pomidorów suszonych
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • sos cytrynowy: 2 żółtka
  • 1/2 cytryny
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Pierś rozcinam na dwa kawałki, lekko nacinam i rozbijam ale nie za mocno. Doprawiam solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Na każdym kawałku układam po trzy pomidory suszone i pokrojony ser.

2

Zwijam w rulon i związuję nitką ciasno. Rolady gotuję w garnku na parze 30 minut. Przed podaniem zdejmuję nitkę i kroję na kawałki.

3

Sos: W misce ucieram żółtka na parze. To znaczy ustawiam miskę nad gorącą wodą w garnku. Dodaję sok z cytryny ale stopniowo i ucieram cały czas, jak zacznie gęstnieć sos wlewam mleko i ucieram.

4

Masło dokładam na końcu ale roztopione. Na końcu dodaję sól, pieprz.