Dania główne Przepis na:
Roladki wieprzowe według Babci Stefci
Przepisów i artykułów: 2423 Ocena: 16040
Dodano: 05.08.2019
Odsłon: 4113
Babcie robią je najlepiej.
Składniki
- Kotlet schabowy 4 szt.
- Cukinia młoda mała 1 szt.
- Papryka czerwona 1 szt
- Natka pietruszki posiekana 2 łyżki
- Ser żółty 5 dag.
- Bułka tarta do panierki
- Jajka 2 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Kotlety opłukać, osuszyć, rozbić tłuczkiem z dodatkiem pieprzu i soli. Cukinię pokroić w paski i podsmażyć razem z papryką na oliwie z oliwek. Na rozbite kotlety układać przygotowany farsz, posypać posiekaną natką pietruszki, położyć plasterek sera, zwijać w roladkę, spiąć wykałaczkami. Maczać w rozbełtanym jajku, panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
8181 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ErJot 05 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
Cukinią jeszcze nie "nadziewałam" kotletów - muszę wypróbować:)2 Kto głosował? | Odpowiedz