Smaker

Roladki wieprzowe z kalarepą w sosie z cukinii

18.09.2013 Odsłon: 1594
5.0 (8 oceny)
60 min
1-2 os.
Wiech_K
Wiech_K

Pospieszny mięsno - warzywny obiadek. Ponieważ żona wyjechała, głosy na temat "co na obiad" są podzielone 1:1. To jest problem. Roladki ze schabu z nadzieniem z kalarepy w sosie z cukinii. Podane z pikantnym ryżem curry - zestawienie może trochę eksperymentalne, ale smakuje znakomicie. Najlepszy komentarz: Tata, kiedy znowu to zrobisz?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336682

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22095

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3994

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 423120

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2894

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2588

60 min
9
Dania główne
Roladki wieprzowe z kalarepą w sosie z cukinii
Autor:
Wiech_K
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • dwa kotlety schabowe bez kości
  • pół kalarepy
  • pół cukinii
  • szalotka
  • łyżeczka musztardy
  • pół szklanki ryżu
  • przyprawa curry - ok. 1 łyżeczki
  • łyżka masła
  • łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Kotlety rozbij cienko, posmaruj musztardą, połóż na nich pokrojoną w słupki (0,5 cm) kalarepkę i zawiń. <br /> Cukinię obierz, zetnij z niej kilka cienkich pasków (obieraczką do warzyw), resztę pokrój w kostkę.<br /> Rolady schabowe zawiń w paski cukinii i zepnij całość wykałaczkami.

2

Obsmaż roladki na dość dużym ogniu na łyżce oliwy. Zmniejsz płomień, dodaj posiekaną szalotkę, pokrojoną cukinię i duś pod przykryciem, aż warzywa się rozpadną.<br /> <br /> W tym czasie ugotuj ryż - pół szklanki ryżu w półtorej szklanki wody.<br /> Kiedy ryż będzie już prawie gotowy, dodaj łyżkę masła i łyżeczkę przyprawy curry. Dobrze wymieszaj.<br /> Podawaj z roladkami polanymi sosem.