Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne roladki wołowe z warzywami w środku
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3568
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 2188
8
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
9
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 309
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3568
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 2188
8
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1081
9
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 309
5
REKLAMA
Dania główne
Roladki wołowe z warzywami .....
Tiglii
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso wołowe
- 2 x marchewka
- 2 x pietruszka
- por (około połowy)
- czosnek
- musztarda
- ogórki kiszone
- szczypta soli
- Pieprz
- mąka do panierki
- olej (lub inny tłuszcz do podsmażenia)
- bulion wołowy
- wykałaczki lub nitka
Sposób przygotowania:
1
Rozbijamy wołowinę przyprawiamy solą, pieprzem, a następnie smarujemy dokładnie musztardą (z jednej strony). Kroimy ogórki, marechewki, cebule, pietruszkę oraz pora w słupki. Wykorzystujemy tyle plastrów wołowiny ile chcemy uzyskać roladek.
2
Pokrojone warzywa układamy po jednej stronie mięsa (jak na zdjęciu).
3
Całość zawijamy w rulonik. Na końcu spinamy wykałaczkami lub nitką tak aby podczas obracania na patelni jarzynki nie wypadły ze środka :-)
4
Panierujemy w samej mące, mocno obsmażamy z każdej strony (wkładamy na rozgrzany tłuszcz). Po obsmażeniu przekładamy roladki do rondla, zalewamy bulionem wołowym (tak by roladki były całe zanurzone). Dusimy aż do miękkości mięsa. Pozostałe warzywa, których nie wykorzystaliśmy do roladek wrzucamy do rondla tak by nic się nie zmarnowało :-) Podawać z ziemniakami, surówkami lub buraczkami.
5
Smacznego.