Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne roladki nadziane ze szpinakiem i mozzarellą, otulone panierką i usmażone na gorącym oleju. Pyszne na każdą okazje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miski, praska do czosnku, ręcznik papierowy, tłuczek folia spożywcza, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41806
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162867
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 41806
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162867
237
79
79
REKLAMA
Dania główne
Roladki z drobiu ze szpinakiem i mozzarellą
bozena1960
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka 1 podwójna,
- szpinak mrożony 450 g,
- mozzarella 3 kulki małe,
- czosnek 3 ząbki,
- sól, pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- masło klarowne do smażenia,
- jajka 2 szt,
- przyprawa do drobiu do smaku,
- bułka tarta do panierowania,
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym maśle podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać rozmrożony odsączony z nadmiaru wody szpinak, doprawić do smaku solą , pieprzem oraz przyprawą uniwersalną. Odstaw do wystudzenia. Filet z kurczaka opłukać, oczyścić z błonek osuszyć ręcznikiem papierowym, nałożyć folie i delikatnie rozbić tłuczkiem aby nie porobić w mięsie dziur. Następnie mięso oprószyć solą i pieprzem z jednej i drugiej strony. Na filet rozłożyć przestudzony szpinak, na szpinak położyć przekrojone na połówki małe kulki mozzarelli. Filet ciasno zwinąć w roladę. Roladę obtoczyć w rozbełtanym jajku z dodatkiem przyprawy do drobiu, a następnie w bułce tartej. Smażyć na patelni na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na złoty kolor. Podawać do drugiego dania, lub jako przekąskę na zimno.