Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pisać wiele nie będziemy. Po prostu rozpływają się w ustach <3
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 22001
60
2
4
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 222
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 22001
60
2
4
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 222
5
5
REKLAMA
Dania główne
Roladki z karkówki i metki cebulowej
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry karkówki (po około 200 g)
- 4 sztuki metki cebulowej (po 100 g)
- 4 łyżki musztardy rosyjskiej
- 250 g smalcu wieprzowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 marchewki
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka mąki
- 50 ml zimnej wody
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Plastry karkówki rozbijamy. Po jednej stronie smarujemy musztardą, rozsmarowujemy metkę. Zawijamy, związujemy sznurkiem i smażymy na rozgrzanym smalcu. W dużym rondlu rozgrzewamy bulion, dodajemy startą na dużych oczkach marchew oraz liście laurowe i ziele angielskie. Przekładamy podsmażone roladki. Dusimy pod przykryciem przez około 60 min na „wolnym” ogniu. Zagęszczamy mąką wymieszaną z zimną wodą. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem.