Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pisać wiele nie będziemy. Po prostu rozpływają się w ustach <3
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 509
3
4
1
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 66
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...
Odsłon: 509
3
4
1
Sałatki
Sałata z pomidorkami
Prosta i szybka w przygotowaniu surówka. Jest orzeźwiająca i pyszna. Może sta...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 66
2
2
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki z karkówki i metki cebulowej
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry karkówki (po około 200 g)
- 4 sztuki metki cebulowej (po 100 g)
- 4 łyżki musztardy rosyjskiej
- 250 g smalcu wieprzowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 marchewki
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka mąki
- 50 ml zimnej wody
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Plastry karkówki rozbijamy. Po jednej stronie smarujemy musztardą, rozsmarowujemy metkę. Zawijamy, związujemy sznurkiem i smażymy na rozgrzanym smalcu. W dużym rondlu rozgrzewamy bulion, dodajemy startą na dużych oczkach marchew oraz liście laurowe i ziele angielskie. Przekładamy podsmażone roladki. Dusimy pod przykryciem przez około 60 min na „wolnym” ogniu. Zagęszczamy mąką wymieszaną z zimną wodą. Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem.