Smaker

Roladki z mięsa mielonego

10.02.2016 Odsłon: 20597
5.0 (22 oceny)
Roladki z mięsa mielonego
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jeśli znudziły Wam się zwykłe roladki, zachęcamy do spróbowania tych pyszności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Polecam.

Odsłon: 618

30 min
21
Racuchy z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Racuchy z jabłkiem

Desery Racuchy z jabłkiem

...bez cukru pudru, ponieważ ,,oszczędzamy,,

Odsłon: 4628

30 min
55
Gulasz z karkówki na ostro
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z karkówki na ostro

Dania główne Gulasz z karkówki na ostro

Gulasz z karkówki na ostro to doskonały pomysł na sycący, domowy obiad. Karkó...

Odsłon: 85

30 min
4
Sałatka z jajkiem i kabanosem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z jajkiem i kabanosem

Sałatki Sałatka z jajkiem i kabanosem

Polecam

Odsłon: 1040

30 min
11
Pesto szparagowe
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Pesto szparagowe

Dodatki Pesto szparagowe

Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...

Odsłon: 160

30 min
6
Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
alpaj
alpaj
Ciasta

Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy

Ciasta Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy

W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...

Odsłon: 22

30 min
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 5 dużych pieczarek
  • 1 cebula
  • 100 g sera żółtego
  • 1 jajko
  • 5 łyżek kaszy manny
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • olej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę myjemy, osuszamy i mielimy razem z cebulą. Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy kaszę, sól i pieprz, dokładnie wyrabiamy. Mięso dzielimy na 4 części. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Każdą z czterech części rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 10 mm. Na wierzch dajemy ser i pieczarki. Mięso zawijamy w roladki, smażymy na złoto z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę, szklimy i zalewamy bulionem. Do całości dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy (przy pomocy trzepaczki z kulką), wlewamy mąkę rozrobioną w zimnej wodzie. Cały czas mieszając zagotowujemy. Sosem polewamy roladki.