Smaker
Sezon na truskawki

Roladki z mięsa mielonego

10.02.2016 Odsłon: 20597
5.0 (22 oceny)
Roladki z mięsa mielonego
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jeśli znudziły Wam się zwykłe roladki, zachęcamy do spróbowania tych pyszności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Murzynek z truskawkami
wałek
wałek
Ciasta

Murzynek z truskawkami

Ciasta Murzynek z truskawkami

Proste, efektowne ciasto do popołudniowej kawy, czyli murzynek z truskawkami....

Odsłon: 34

30 min
2
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 76

15 min
3
Zasmażane buraczki
smaker
smaker
Sałatki

Zasmażane buraczki

Sałatki Zasmażane buraczki

Zasmażane buraczki to idealny dodatek do codziennego obiadu dla całej rodziny...

Odsłon: 377

15 min
2
Racuchy z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Racuchy z jabłkiem

Desery Racuchy z jabłkiem

...bez cukru pudru, ponieważ ,,oszczędzamy,,

Odsłon: 586

30 min
13
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto sypane z truskawkami

Ciasta Ciasto sypane z truskawkami

To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...

Odsłon: 10913

>60 min
13
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 384

15 min
4
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 5 dużych pieczarek
  • 1 cebula
  • 100 g sera żółtego
  • 1 jajko
  • 5 łyżek kaszy manny
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • olej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę myjemy, osuszamy i mielimy razem z cebulą. Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy kaszę, sól i pieprz, dokładnie wyrabiamy. Mięso dzielimy na 4 części. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Każdą z czterech części rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 10 mm. Na wierzch dajemy ser i pieczarki. Mięso zawijamy w roladki, smażymy na złoto z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. W rondlu rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy posiekaną cebulę, szklimy i zalewamy bulionem. Do całości dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy (przy pomocy trzepaczki z kulką), wlewamy mąkę rozrobioną w zimnej wodzie. Cały czas mieszając zagotowujemy. Sosem polewamy roladki.