Smaker

Roladki z udek kurczaka

13.02.2023 Odsłon: 6633
5.0 (16 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki z delikatnego mięsa kurczaka z pieczarkami, pasujące niemal z każdym dodatkiem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5663

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 952

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 247

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 35867

30 min
37
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 107

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 127

60 min
4
Dania główne
Roladki z udek kurczaka
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 750 g podudzia kurczaka bez kości i skóry
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 cebula
  • 20 dag pieczarek
  • 20 dag sera żółtego
  • Bułka tarta do panierki
  • Olej do smażenia
  • 2 jajka
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso z udek delikatnie rozbijam. 2. Do miski przekładam majonez, musztardę, wsypuję paprykę słodką, sól, pieprz, mieszam. Następnie smaruję marynatą każdy kawałek mięsa i odstawiam na godzinę.

2

3. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą. Po usmażeniu grzyby studzę i łączę z połową żółtego sera, startego na tarce o dużych oczkach.

3

4. Na każdy kawałku mięsa na środku układam po łyżce farszu.

4

5. Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajkach i ponownie w bułce tartej. 6. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

5

7. Po usmażeniu na roladkach układam pozostały żółty ser, ser się sam stopi pod wpływem ciepła z roladek.

6

8. Gotowe, podaję z surówką oraz upieczonymi ziemniakami. 9. Smacznego.