Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste , smaczne rolady przygotowane z karkówki wieprzowej. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, nóż, deska do krojenia, nitka kuchenna, patelnia do smażenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 401
3
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 8049
7
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13422
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2693
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 401
3
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 8049
7
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13422
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2693
13
REKLAMA
Dania główne
Rolady z karkówki wieprzowej
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- karkówka wieprzowa około 1,5 kg,
- ogórki kiszone 3,
- kiełbasa dobrej jakości 2 dłuższe kawałki,
- boczek wędzony 150 g,
- cebule 2,
- musztarda 2 - 3 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
- olej lub smalec do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę pokroić w grubsze plastry, opłukać ,osuszyć i rozbić cienko na większy płat. Kiełbasę, boczek wędzony , ogórki kiszone oraz obraną cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem do smaku, następnie wymieszać z musztardą. Tak przygotowany farsz rozłożyć na płaty. Boki mięsa zwinąć do środka a następnie w rolady, obwiązujemy nitką kuchenną. Gotowe rolady wkładamy na rozgrzany tłuszcz i podsmażymy z każdej strony na rumiano , dolewamy około 150 ml. ciepłej wody , zmniejszamy płomień gazu, dusimy do miękkości pod przykryciem i przypieczenia rolad, podlewając co jakiś czas wytworzonym podczas pieczenia sosem. Po upieczeniu nitkę z rolad ściągamy. Smacznego
2
Przygotowanie farszu.
3
Zwijanie rolad.
4
Rolady po upieczeniu gotowe do podania.